Hacemos rebanadas de pan, las tostamos y las untamos ligeramente con el diente de ajo (al gusto)

Cortamos la patatera en rodajas, quitamos la piel y la ponemos encima del pan.

Ponemos las tostadas en una bandeja y las ponemos en el horno con el grill caliente durante un minuto mas o menos, lo justo para que la patatera comience a fundir.

Al sacarlas de horno le ponemos por encima un chorrito de miel y las espolvoreamos con orégano.

Es un bocado excepcional!

Aunque no sea realmente una receta de cocina he querido ponerla por hacer un guiño (uno mas) a mi tierra.

(A quien no le guste picante puede hacerlo con patatera normal)